Catégorie d'aliments : Fromages affinés à pâte molle
calories Munster
Munster : valeur nutritive
munster : 336 calories
100 grammes de munster apportent une valeur énergétique de 336 calories ou kilocalories ou 1390 kilojoules.
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Pour brûler 336 calories, il faut:
- marcher environ 85 minutes
- courir environ 31 minutes
- pédaler environ 62 minutes
- faire du fitness environ 27 minutes
munster protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de munster
munster nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 20.7 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 28.3 g |
| - dont cholestérol | 95 mg |
| - dont acides gras saturés | 19 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 7.91 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.82 g |
| Eau | 50.2 g |
| Alcool | 0 g |
munster vitamines : VNR
munster vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 297 μg | 37.13% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 13 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0.6 μg | 12% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.26 mg | 2.17% |
| Vitamine K1 | 2.5 μg | 3.33% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.013 mg | 1.18% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.32 mg | 22.86% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0.1 mg | 0.63% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.19 mg | 3.17% |
| Vitamine B6 | 0.056 mg | 4% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 12 μg | 6% |
| Vitamine B12 | 1.47 μg | 58.8% |
munster minéraux : VNR
munster minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 584 mg | 73% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.031 mg | 3.1% |
| Fer | 0.22 mg | 1.57% |
| Iode | 30 μg | 20% |
| Magnésium | 25 mg | 6.67% |
| Manganèse | 0.008 mg | 0.4% |
| Phosphore | 394 mg | 56.29% |
| Potassium | 132 mg | 6.6% |
| Sélenium | 4.32 μg | 7.85% |
| Sodium | 647 mg | - |
| Zinc | 2.81 mg | 28.1% |
| Sel (chlorure de sodium) | 1.63 mg | 0.2% |
munster acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 19 g |
| - dont AG butyrique | 0.91 g |
| - dont AG caprique | 0.72 g |
| - dont AG caproique | 0.4 g |
| - dont AG caprylique | 0.31 g |
| - dont AG laurique | 0.7 g |
| - dont AG myristique | 3.14 g |
| - dont AG palmitique | 8.95 g |
| - dont AG stearique | 3.08 g |
| Acides gras monoinsaturés | 7.91 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 4.88 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.82 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.49 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.16 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0.013 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
munster additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 3.25 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
