Catégorie d'aliments : Fruits crus
calories Mûre de ronce
Mûre de ronce : valeur nutritive
mûre de ronce : 41.1 calories
100 grammes de mûre de ronce apportent une valeur énergétique de 41.1 calories ou kilocalories ou 172 kilojoules.
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Pour brûler 41.1 calories, il faut:
- marcher environ 10 minutes
- courir environ 4 minutes
- pédaler environ 8 minutes
- faire du fitness environ 3 minutes
mûre de ronce protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de mûre de ronce
mûre de ronce nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 1.32 g |
| Glucides | 4.2 g |
| - dont sucres | 4.2 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 4.8 g |
| Lipides | 0.75 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.014 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.047 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.28 g |
| Eau | 87.7 g |
| Alcool | 0 g |
mûre de ronce vitamines : VNR
mûre de ronce vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 128 μg | - |
| Vitamine C | 18 mg | 22.5% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 3.34 mg | 27.83% |
| Vitamine K1 | 19.8 μg | 26.4% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.019 mg | 1.73% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.038 mg | 2.71% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0.57 mg | 3.56% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.26 mg | 4.33% |
| Vitamine B6 | 0.04 mg | 2.86% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 25 μg | 12.5% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
mûre de ronce minéraux : VNR
mûre de ronce minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 28 mg | 3.5% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.14 mg | 14% |
| Fer | 0.59 mg | 4.21% |
| Iode | 0.4 μg | 0.27% |
| Magnésium | 21.5 mg | 5.73% |
| Manganèse | 0.65 mg | 32.5% |
| Phosphore | 29.5 mg | 4.21% |
| Potassium | 214 mg | 10.7% |
| Sélenium | 0.1 μg | 0.18% |
| Sodium | 1.5 mg | - |
| Zinc | 0.53 mg | 5.3% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.0039 mg | 0% |
mûre de ronce acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.014 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0 g |
| - dont AG palmitique | 0.011 g |
| - dont AG stearique | 0.0028 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.047 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.28 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
mûre de ronce additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0.9 g |
| Cendres | 0.39 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
