Catégorie d'aliments : Fromages affinés à pâte molle
calories Neufchâtel
Neufchâtel : valeur nutritive
neufchâtel : 288 calories
100 grammes de neufchâtel apportent une valeur énergétique de 288 calories ou kilocalories ou 1200 kilojoules.
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Pour brûler 288 calories, il faut:
- marcher environ 73 minutes
- courir environ 27 minutes
- pédaler environ 53 minutes
- faire du fitness environ 23 minutes
neufchâtel protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de neufchâtel
neufchâtel nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 18.8 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 23.9 g |
| - dont cholestérol | 84 mg |
| - dont acides gras saturés | 20 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 2.26 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.29 g |
| Eau | 54.6 g |
| Alcool | 0 g |
neufchâtel vitamines : VNR
neufchâtel vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 198 μg | 24.75% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 119 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | < 0.1 μg | 2% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.4 mg | 3.33% |
| Vitamine K1 | 1.95 μg | 2.6% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.1 mg | 9.09% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.47 mg | 33.57% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 1.36 mg | 8.5% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.18 mg | 3% |
| Vitamine B6 | 0.27 mg | 19.29% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 94.5 μg | 47.25% |
| Vitamine B12 | 0.37 μg | 14.8% |
neufchâtel minéraux : VNR
neufchâtel minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 66.3 mg | 8.29% |
| Chlorure | 1190 mg | 148.75% |
| Cuivre | 0.02 mg | 2% |
| Fer | 0.07 mg | 0.5% |
| Iode | 32 μg | 21.33% |
| Magnésium | 8.75 mg | 2.33% |
| Manganèse | 0.01 mg | 0.5% |
| Phosphore | 188 mg | 26.86% |
| Potassium | 111 mg | 5.55% |
| Sélenium | < 50 μg | 90.91% |
| Sodium | 749 mg | - |
| Zinc | 0.55 mg | 5.5% |
| Sel (chlorure de sodium) | 1.87 mg | 0.23% |
neufchâtel acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 20 g |
| - dont AG butyrique | 0.59 g |
| - dont AG caprique | 0.56 g |
| - dont AG caproique | 0.34 g |
| - dont AG caprylique | 0.2 g |
| - dont AG laurique | 0.68 g |
| - dont AG myristique | 3.21 g |
| - dont AG palmitique | 10.9 g |
| - dont AG stearique | 2.8 g |
| Acides gras monoinsaturés | 2.26 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.29 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.14 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | < 0.023 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | < 0.023 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | < 0.023 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | < 0.023 g |
neufchâtel additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 2.1 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
