Catégorie d'aliments : Fruits à coques et graines oléagineuses
calories Noix fraîche
Noix fraîche : valeur nutritive
noix fraîche : 703 calories
100 grammes de noix fraîche apportent une valeur énergétique de 703 calories ou kilocalories ou 2900 kilojoules.
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Pour brûler 703 calories, il faut:
- marcher environ 177 minutes
- courir environ 65 minutes
- pédaler environ 129 minutes
- faire du fitness environ 57 minutes
noix fraîche protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de noix fraîche
noix fraîche nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 14.3 g |
| Glucides | 11.3 g |
| - dont sucres | 3.4 g |
| - dont amidon | 2.1 g |
| - dont fibres alimentaires | 5.6 g |
| Lipides | 64.3 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 5.44 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 11.8 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 43.9 g |
| Eau | 2.8 g |
| Alcool | 0 g |
noix fraîche vitamines : VNR
noix fraîche vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 36 μg | - |
| Vitamine C | 1.3 mg | 1.63% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 1.5 mg | 12.5% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.44 mg | 40% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.16 mg | 11.43% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 1.1 mg | 6.88% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.9 mg | 15% |
| Vitamine B6 | 0.74 mg | 52.86% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 66 μg | 33% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
noix fraîche minéraux : VNR
noix fraîche minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 83.1 mg | 10.39% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 1.34 mg | 134% |
| Fer | 2.1 mg | 15% |
| Iode | 2.75 μg | 1.83% |
| Magnésium | 144 mg | 38.4% |
| Manganèse | 2.1 mg | 105% |
| Phosphore | 379 mg | 54.14% |
| Potassium | 471 mg | 23.55% |
| Sélenium | 1.7 μg | 3.09% |
| Sodium | 4 mg | - |
| Zinc | 2.7 mg | 27% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.01 mg | 0% |
noix fraîche acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 5.44 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0 g |
| - dont AG palmitique | 4.03 g |
| - dont AG stearique | 1.31 g |
| Acides gras monoinsaturés | 11.8 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 11.6 g |
| Acides gras polyinsaturés | 43.9 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 36.4 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 7.45 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
noix fraîche additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.7 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
