Catégorie d'aliments : Oeufs, crus
calories Oeuf - blanc d'oeuf
Oeuf - blanc d'oeuf : valeur nutritive
oeuf - blanc d'oeuf : 48.9 calories
100 grammes d'oeuf - blanc d'oeuf apportent une valeur énergétique de 48.9 calories ou kilocalories ou 208 kilojoules.
MON MENU MINCEUR
Composez votre menu minceur !
Composez votre menu régime, en utilisant notre application MON MENU MINCEUR. Sa valeur calorique sera calculée automatiquement. Sélectionnez les aliments que vous souhaitez ajouter à votre menu dans la liste alphabétique ou saisissez les dans le moteur de recherche ci-dessus. Pour les ajouter à votre menu minceur, cliquez sur le bouton Ajouter cet aliment à mon menu, puis dans Voir mon menu ajustez le poids des ingrédients.
Pour brûler 48.9 calories, il faut:
- marcher environ 12 minutes
- courir environ 5 minutes
- pédaler environ 9 minutes
- faire du fitness environ 4 minutes
oeuf - blanc d'oeuf protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines d'oeuf - blanc d'oeuf
oeuf - blanc d'oeuf nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 10.8 g |
| Glucides | 1.05 g |
| - dont sucres | 0.71 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 0.19 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0 g |
| Eau | 87.4 g |
| Alcool | 0 g |
oeuf - blanc d'oeuf vitamines : VNR
oeuf - blanc d'oeuf vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0 mg | 0% |
| Vitamine K1 | < 0.067 μg | 0.09% |
| Vitamine K2 | 0.9 μg | 1.2% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.004 mg | 0.36% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.44 mg | 31.43% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0.093 mg | 0.58% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.2 mg | 3.33% |
| Vitamine B6 | 0.0035 mg | 0.25% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 5.5 μg | 2.75% |
| Vitamine B12 | 0.09 μg | 3.6% |
oeuf - blanc d'oeuf minéraux : VNR
oeuf - blanc d'oeuf minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 6 mg | 0.75% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.023 mg | 2.3% |
| Fer | 0.05 mg | 0.36% |
| Iode | 2.2 μg | 1.47% |
| Magnésium | 11 mg | 2.93% |
| Manganèse | 0.011 mg | 0.55% |
| Phosphore | 15 mg | 2.14% |
| Potassium | 163 mg | 8.15% |
| Sélenium | 6 μg | 10.91% |
| Sodium | 166 mg | - |
| Zinc | 0.03 mg | 0.3% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.42 mg | 0.05% |
oeuf - blanc d'oeuf acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0 g |
| - dont AG palmitique | 0 g |
| - dont AG stearique | 0 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
oeuf - blanc d'oeuf additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 0.62 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
