Catégorie d'aliments : Oeufs, crus
calories Oeuf de caille
Oeuf de caille : valeur nutritive
oeuf de caille : 154 calories
100 grammes d'oeuf de caille apportent une valeur énergétique de 154 calories ou kilocalories ou 639 kilojoules.
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Pour brûler 154 calories, il faut:
- marcher environ 39 minutes
- courir environ 14 minutes
- pédaler environ 28 minutes
- faire du fitness environ 12 minutes
oeuf de caille protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines d'oeuf de caille
oeuf de caille nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 13.1 g |
| Glucides | 0.41 g |
| - dont sucres | 0.4 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 11.1 g |
| - dont cholestérol | 617 mg |
| - dont acides gras saturés | 3.56 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 4.32 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1.32 g |
| Eau | 74.4 g |
| Alcool | 0 g |
oeuf de caille vitamines : VNR
oeuf de caille vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 155 μg | 19.38% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 11 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 1.4 μg | 28% |
| Vitamine E (tocophérol) | 1.08 mg | 9% |
| Vitamine K1 | 0.3 μg | 0.4% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.13 mg | 11.82% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.79 mg | 56.43% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0.15 mg | 0.94% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 1.76 mg | 29.33% |
| Vitamine B6 | 0.15 mg | 10.71% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 66 μg | 33% |
| Vitamine B12 | 1.58 μg | 63.2% |
oeuf de caille minéraux : VNR
oeuf de caille minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 64 mg | 8% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.062 mg | 6.2% |
| Fer | 3.65 mg | 26.07% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 13 mg | 3.47% |
| Manganèse | 0.038 mg | 1.9% |
| Phosphore | 226 mg | 32.29% |
| Potassium | 132 mg | 6.6% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 141 mg | - |
| Zinc | 1.47 mg | 14.7% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.35 mg | 0.04% |
oeuf de caille acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 3.56 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0.053 g |
| - dont AG palmitique | 2.67 g |
| - dont AG stearique | 0.84 g |
| Acides gras monoinsaturés | 4.32 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1.32 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
oeuf de caille additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.1 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
