Catégorie d'aliments : Oeufs, crus
calories Oeuf de cane
Oeuf de cane : valeur nutritive
oeuf de cane : 181 calories
100 grammes d'oeuf de cane apportent une valeur énergétique de 181 calories ou kilocalories ou 753 kilojoules.
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Pour brûler 181 calories, il faut:
- marcher environ 46 minutes
- courir environ 17 minutes
- pédaler environ 33 minutes
- faire du fitness environ 15 minutes
oeuf de cane protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines d'oeuf de cane
oeuf de cane nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 13 g |
| Glucides | 1.31 g |
| - dont sucres | 0.93 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 13.8 g |
| - dont cholestérol | 884 mg |
| - dont acides gras saturés | 3.68 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 6.53 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1.22 g |
| Eau | 70.8 g |
| Alcool | 0 g |
oeuf de cane vitamines : VNR
oeuf de cane vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 192 μg | 24% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 14 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 1.7 μg | 34% |
| Vitamine E (tocophérol) | 1.34 mg | 11.17% |
| Vitamine K1 | 0.4 μg | 0.53% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.16 mg | 14.55% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.4 mg | 28.57% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0.2 mg | 1.25% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 1.86 mg | 31% |
| Vitamine B6 | 0.25 mg | 17.86% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 80 μg | 40% |
| Vitamine B12 | 5.4 μg | 216% |
oeuf de cane minéraux : VNR
oeuf de cane minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 64 mg | 8% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.062 mg | 6.2% |
| Fer | 3.85 mg | 27.5% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 17 mg | 4.53% |
| Manganèse | 0.038 mg | 1.9% |
| Phosphore | 220 mg | 31.43% |
| Potassium | 222 mg | 11.1% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 146 mg | - |
| Zinc | 1.41 mg | 14.1% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.37 mg | 0.05% |
oeuf de cane acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 3.68 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0.054 g |
| - dont AG palmitique | 3 g |
| - dont AG stearique | 0.63 g |
| Acides gras monoinsaturés | 6.53 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 6.09 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1.22 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.56 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.1 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0.32 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
oeuf de cane additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.12 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
