Catégorie d'aliments : Volailles
calories Oie viande crue
Oie viande crue : valeur nutritive
oie viande crue : 155 calories
100 grammes d'oie viande crue apportent une valeur énergétique de 155 calories ou kilocalories ou 648 kilojoules.
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Pour brûler 155 calories, il faut:
- marcher environ 39 minutes
- courir environ 14 minutes
- pédaler environ 28 minutes
- faire du fitness environ 12 minutes
oie viande crue protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines d'oie viande crue
oie viande crue nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 22.6 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 7.12 g |
| - dont cholestérol | 84 mg |
| - dont acides gras saturés | 2.79 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 1.85 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.9 g |
| Eau | 68.3 g |
| Alcool | 0 g |
oie viande crue vitamines : VNR
oie viande crue vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 21 μg | 2.63% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 7.2 mg | 9% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 1 μg | 20% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0 mg | 0% |
| Vitamine K1 | 4.1 μg | 5.47% |
| Vitamine K2 | 31 μg | 41.33% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.13 mg | 11.82% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.38 mg | 27.14% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 4.28 mg | 26.75% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 1.97 mg | 32.83% |
| Vitamine B6 | 0.64 mg | 45.71% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 21 μg | 10.5% |
| Vitamine B12 | 0.49 μg | 19.6% |
oie viande crue minéraux : VNR
oie viande crue minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 13 mg | 1.63% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.31 mg | 31% |
| Fer | 2.57 mg | 18.36% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 24 mg | 6.4% |
| Manganèse | 0.024 mg | 1.2% |
| Phosphore | 312 mg | 44.57% |
| Potassium | 368 mg | 18.4% |
| Sélenium | 24 μg | 43.64% |
| Sodium | 78 mg | - |
| Zinc | 2.34 mg | 23.4% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.2 mg | 0.03% |
oie viande crue acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 2.79 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.03 g |
| - dont AG myristique | 0.03 g |
| - dont AG palmitique | 1.47 g |
| - dont AG stearique | 0.92 g |
| Acides gras monoinsaturés | 1.85 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 1.58 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.9 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.8 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.1 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
oie viande crue additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.1 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
