Catégorie d'aliments : Condiments
calories Olive verte en saumure
Olive verte en saumure : valeur nutritive
olive verte en saumure : 145 calories
100 grammes d'olive verte en saumure apportent une valeur énergétique de 145 calories ou kilocalories ou 595 kilojoules.
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Pour brûler 145 calories, il faut:
- marcher environ 37 minutes
- courir environ 13 minutes
- pédaler environ 27 minutes
- faire du fitness environ 12 minutes
olive verte en saumure protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines d'olive verte en saumure
olive verte en saumure nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 1.25 g |
| Glucides | 0.38 g |
| - dont sucres | 0.33 g |
| - dont amidon | < 0.1 g |
| - dont fibres alimentaires | 5.2 g |
| Lipides | 14.8 g |
| - dont cholestérol | 1 mg |
| - dont acides gras saturés | 2.01 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 8.8 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1.03 g |
| Eau | 77.6 g |
| Alcool | 0 g |
olive verte en saumure vitamines : VNR
olive verte en saumure vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 269 μg | - |
| Vitamine C | 0.67 mg | 0.84% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 5.21 mg | 43.42% |
| Vitamine K1 | 1.4 μg | 1.87% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | < 0.01 mg | 0.91% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | < 0.01 mg | 0.71% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | < 0.1 mg | 0.63% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.031 mg | 0.52% |
| Vitamine B6 | 0.015 mg | 1.07% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | < 5 μg | 2.5% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
olive verte en saumure minéraux : VNR
olive verte en saumure minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 64 mg | 8% |
| Chlorure | 1620 mg | 202.5% |
| Cuivre | 0.12 mg | 12% |
| Fer | 0.17 mg | 1.21% |
| Iode | < 20 μg | 13.33% |
| Magnésium | 12 mg | 3.2% |
| Manganèse | 0.03 mg | 1.5% |
| Phosphore | 5.8 mg | 0.83% |
| Potassium | 35 mg | 1.75% |
| Sélenium | < 50 μg | 90.91% |
| Sodium | 1110 mg | - |
| Zinc | 0.07 mg | 0.7% |
| Sel (chlorure de sodium) | 2.78 mg | 0.35% |
olive verte en saumure acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 2.01 g |
| - dont AG butyrique | < 0.0059 g |
| - dont AG caprique | < 0.0059 g |
| - dont AG caproique | < 0.0059 g |
| - dont AG caprylique | < 0.0059 g |
| - dont AG laurique | < 0.0059 g |
| - dont AG myristique | < 0.0059 g |
| - dont AG palmitique | 1.69 g |
| - dont AG stearique | 0.25 g |
| Acides gras monoinsaturés | 8.8 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 8.24 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1.03 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.91 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.12 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | < 0.0059 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | < 0.0059 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | < 0.0059 g |
olive verte en saumure additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 3.13 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
