Catégorie d'aliments : Légumes crus
calories Petits pois
Petits pois : valeur nutritive
petits pois : 67.3 calories
100 grammes de petits pois apportent une valeur énergétique de 67.3 calories ou kilocalories ou 283 kilojoules.
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Pour brûler 67.3 calories, il faut:
- marcher environ 17 minutes
- courir environ 6 minutes
- pédaler environ 12 minutes
- faire du fitness environ 5 minutes
petits pois protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de petits pois
petits pois nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 5.84 g |
| Glucides | 7 g |
| - dont sucres | 5.67 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 5.5 g |
| Lipides | 0.55 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.1 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.042 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.29 g |
| Eau | 79.2 g |
| Alcool | 0 g |
petits pois vitamines : VNR
petits pois vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 449 μg | - |
| Vitamine C | 41.5 mg | 51.88% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.075 mg | 0.63% |
| Vitamine K1 | 40.9 μg | 54.53% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.29 mg | 26.36% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.13 mg | 9.29% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 2.15 mg | 13.44% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.43 mg | 7.17% |
| Vitamine B6 | 0.16 mg | 11.43% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 45 μg | 22.5% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
petits pois minéraux : VNR
petits pois minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 27.5 mg | 3.44% |
| Chlorure | 37.5 mg | 4.69% |
| Cuivre | 0.14 mg | 14% |
| Fer | 1.64 mg | 11.71% |
| Iode | 0.58 μg | 0.39% |
| Magnésium | 30.5 mg | 8.13% |
| Manganèse | 0.4 mg | 20% |
| Phosphore | 119 mg | 17% |
| Potassium | 272 mg | 13.6% |
| Sélenium | 1.02 μg | 1.85% |
| Sodium | 3.5 mg | - |
| Zinc | 1 mg | 10% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.0088 mg | 0% |
petits pois acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.1 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0 g |
| - dont AG palmitique | 0.092 g |
| - dont AG stearique | 0.0075 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.042 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0.042 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.29 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.24 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.048 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
petits pois additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 0.84 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
