Catégorie d'aliments : Autres spécialités charcutières
calories Pied de porc demi-sel
Pied de porc demi-sel : valeur nutritive
pied de porc demi-sel : 137 calories
100 grammes de pied de porc demi-sel apportent une valeur énergétique de 137 calories ou kilocalories ou 568 kilojoules.
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Pour brûler 137 calories, il faut:
- marcher environ 35 minutes
- courir environ 13 minutes
- pédaler environ 25 minutes
- faire du fitness environ 11 minutes
pied de porc demi-sel protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de pied de porc demi-sel
pied de porc demi-sel nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 11.6 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 10 g |
| - dont cholestérol | 83 mg |
| - dont acides gras saturés | 2.95 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 5.68 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.78 g |
| Eau | 75 g |
| Alcool | 0 g |
pied de porc demi-sel vitamines : VNR
pied de porc demi-sel vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 11 μg | 1.38% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0.4 μg | 8% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.21 mg | 1.75% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.006 mg | 0.55% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.015 mg | 1.07% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0.22 mg | 1.38% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.26 mg | 4.33% |
| Vitamine B6 | 0.007 mg | 0.5% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 1 μg | 0.5% |
| Vitamine B12 | 0.21 μg | 8.4% |
pied de porc demi-sel minéraux : VNR
pied de porc demi-sel minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 32 mg | 4% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.037 mg | 3.7% |
| Fer | 0.31 mg | 2.21% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 11 mg | 2.93% |
| Manganèse | 0.022 mg | 1.1% |
| Phosphore | 87 mg | 12.43% |
| Potassium | 13 mg | 0.65% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 946 mg | - |
| Zinc | 0.2 mg | 2% |
| Sel (chlorure de sodium) | 2.37 mg | 0.3% |
pied de porc demi-sel acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 2.95 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0.12 g |
| - dont AG palmitique | 2.08 g |
| - dont AG stearique | 0.7 g |
| Acides gras monoinsaturés | 5.68 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 5.16 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.78 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.64 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.028 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
pied de porc demi-sel additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 3.35 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
