Catégorie d'aliments : Volailles
calories Pigeon viande rôtie
Pigeon viande rôtie : valeur nutritive
pigeon viande rôtie : 213 calories
100 grammes de pigeon viande rôtie apportent une valeur énergétique de 213 calories ou kilocalories ou 887 kilojoules.
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Pour brûler 213 calories, il faut:
- marcher environ 54 minutes
- courir environ 20 minutes
- pédaler environ 39 minutes
- faire du fitness environ 17 minutes
pigeon viande rôtie protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de pigeon viande rôtie
pigeon viande rôtie nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 23.9 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 13 g |
| - dont cholestérol | 116 mg |
| - dont acides gras saturés | 3.74 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 5.46 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 2.73 g |
| Eau | 62 g |
| Alcool | 0 g |
pigeon viande rôtie vitamines : VNR
pigeon viande rôtie vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 28 μg | 3.5% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 2.9 mg | 3.63% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0.2 μg | 4% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.06 mg | 0.5% |
| Vitamine K1 | 4 μg | 5.33% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.28 mg | 25.45% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.35 mg | 25% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 7.6 mg | 47.5% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0.57 mg | 40.71% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 6 μg | 3% |
| Vitamine B12 | 0.41 μg | 16.4% |
pigeon viande rôtie minéraux : VNR
pigeon viande rôtie minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 17 mg | 2.13% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.76 mg | 76% |
| Fer | 5.91 mg | 42.21% |
| Iode | 4 μg | 2.67% |
| Magnésium | 26 mg | 6.93% |
| Manganèse | 0 mg | 0% |
| Phosphore | 332 mg | 47.43% |
| Potassium | 256 mg | 12.8% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 57 mg | - |
| Zinc | 3.83 mg | 38.3% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.14 mg | 0.02% |
pigeon viande rôtie acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 3.74 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.005 g |
| - dont AG myristique | 0.087 g |
| - dont AG palmitique | 2.51 g |
| - dont AG stearique | 1.02 g |
| Acides gras monoinsaturés | 5.46 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 2.73 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0.005 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0.015 g |
pigeon viande rôtie additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.1 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
