Catégorie d'aliments : Volailles
calories Pigeon
Pigeon : valeur nutritive
pigeon : 222 calories
100 grammes de pigeon apportent une valeur énergétique de 222 calories ou kilocalories ou 924 kilojoules.
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Pour brûler 222 calories, il faut:
- marcher environ 56 minutes
- courir environ 21 minutes
- pédaler environ 41 minutes
- faire du fitness environ 18 minutes
pigeon protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de pigeon
pigeon nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
Protéines | 18.9 g |
Glucides | 0.7 g |
- dont sucres | 0.4 g |
- dont amidon | 0 g |
- dont fibres alimentaires | 0 g |
Lipides | 16 g |
- dont cholestérol | 92.5 mg |
- dont acides gras saturés | 4.89 g |
- dont acides gras monoinsaturés | 6.19 g |
- dont acides gras polyinsaturés | 2.33 g |
Eau | 64.7 g |
Alcool | 0 g |
pigeon vitamines : VNR
pigeon vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
Vitamine A (rétinol) | 50.5 μg | 6.31% |
Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
Vitamine C | 6.2 mg | 7.75% |
Vitamine D (cholécalciférol) | 0.4 μg | 8% |
Vitamine E (tocophérol) | 0.1 mg | 0.83% |
Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
Vitamine B1 (thiamine) | 0.25 mg | 22.73% |
Vitamine B2 (riboflavine) | 0.25 mg | 17.86% |
Vitamine B3 (PP ou niacine) | 6.45 mg | 40.31% |
Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.77 mg | 12.83% |
Vitamine B6 | 0.47 mg | 33.57% |
Vitamine B9 (folates totaux) | 9.75 μg | 4.88% |
Vitamine B12 | 0.44 μg | 17.6% |
pigeon minéraux : VNR
pigeon minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
Calcium | 12.5 mg | 1.56% |
Chlorure | 0 mg | 0% |
Cuivre | 0.52 mg | 52% |
Fer | 4.03 mg | 28.79% |
Iode | 0 μg | 0% |
Magnésium | 22.8 mg | 6.08% |
Manganèse | 0.019 mg | 0.95% |
Phosphore | 278 mg | 39.71% |
Potassium | 244 mg | 12.2% |
Sélenium | 0 μg | 0% |
Sodium | 67.8 mg | - |
Zinc | 2.45 mg | 24.5% |
Sel (chlorure de sodium) | 0.17 mg | 0.02% |
pigeon acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
Acides gras saturés | 4.89 g |
- dont AG butyrique | 0 g |
- dont AG caprique | 0 g |
- dont AG caproique | 0 g |
- dont AG caprylique | 0 g |
- dont AG laurique | 0 g |
- dont AG myristique | 0.02 g |
- dont AG palmitique | 2.9 g |
- dont AG stearique | 1.81 g |
Acides gras monoinsaturés | 6.19 g |
- dont AG oléique (oméga-9) | 4.31 g |
Acides gras polyinsaturés | 2.33 g |
- dont AG linoleique (oméga-6) | 1.85 g |
- dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
- dont AG arachidonique (oméga-6) | 0.19 g |
- dont AG EPA (oméga-3) | 0.01 g |
- dont AG DHA (oméga-3) | 0.025 g |
pigeon additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
Acides organiques | 0 g |
Cendres | 1.29 g |
Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016