Catégorie d'aliments : Fruits à coques et graines oléagineuses
calories Pignon de pin
Pignon de pin : valeur nutritive
pignon de pin : 695 calories
100 grammes de pignon de pin apportent une valeur énergétique de 695 calories ou kilocalories ou 2870 kilojoules.
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Pour brûler 695 calories, il faut:
- marcher environ 175 minutes
- courir environ 65 minutes
- pédaler environ 128 minutes
- faire du fitness environ 56 minutes
pignon de pin protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de pignon de pin
pignon de pin nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 13.7 g |
| Glucides | 6.31 g |
| - dont sucres | 5.21 g |
| - dont amidon | 1.1 g |
| - dont fibres alimentaires | 10 g |
| Lipides | 65 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 5.53 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 19.9 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 33 g |
| Eau | 2.45 g |
| Alcool | 0 g |
pignon de pin vitamines : VNR
pignon de pin vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 17 μg | - |
| Vitamine C | < 0.5 mg | 0.63% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 8.47 mg | 70.58% |
| Vitamine K1 | 53.9 μg | 71.87% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.57 mg | 51.82% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.11 mg | 7.86% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 3.29 mg | 20.56% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.26 mg | 4.33% |
| Vitamine B6 | 0.14 mg | 10% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 80.2 μg | 40.1% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
pignon de pin minéraux : VNR
pignon de pin minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 6.2 mg | 0.78% |
| Chlorure | 61 mg | 7.63% |
| Cuivre | 1.2 mg | 120% |
| Fer | 4.6 mg | 32.86% |
| Iode | 11.2 μg | 7.47% |
| Magnésium | 227 mg | 60.53% |
| Manganèse | 8.2 mg | 410% |
| Phosphore | 527 mg | 75.29% |
| Potassium | 662 mg | 33.1% |
| Sélenium | < 5 μg | 9.09% |
| Sodium | 9 mg | - |
| Zinc | 5.6 mg | 56% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.023 mg | 0% |
pignon de pin acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 5.53 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | < 0.02 g |
| - dont AG palmitique | 3.23 g |
| - dont AG stearique | 1.4 g |
| Acides gras monoinsaturés | 19.9 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 18.3 g |
| Acides gras polyinsaturés | 33 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 30.4 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.15 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
pignon de pin additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 2.52 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
