Catégorie d'aliments : Plats de viande/volaille sans garniture
calories Porc au caramel
Porc au caramel : valeur nutritive
porc au caramel : 135 calories
100 grammes de porc au caramel apportent une valeur énergétique de 135 calories ou kilocalories ou 569 kilojoules.
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Pour brûler 135 calories, il faut:
- marcher environ 34 minutes
- courir environ 13 minutes
- pédaler environ 25 minutes
- faire du fitness environ 11 minutes
porc au caramel protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de porc au caramel
porc au caramel nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 10 g |
| Glucides | 11.4 g |
| - dont sucres | 7.9 g |
| - dont amidon | 1.3 g |
| - dont fibres alimentaires | 0.7 g |
| Lipides | 5.4 g |
| - dont cholestérol | 29 mg |
| - dont acides gras saturés | 1.44 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 2.2 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1.27 g |
| Eau | 70.7 g |
| Alcool | 0 g |
porc au caramel vitamines : VNR
porc au caramel vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | < 21 μg | 2.63% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 64.5 μg | - |
| Vitamine C | < 0.5 mg | 0.63% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.62 mg | 5.17% |
| Vitamine K1 | 1.5 μg | 2% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.19 mg | 17.27% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.034 mg | 2.43% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 1.93 mg | 12.06% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.31 mg | 5.17% |
| Vitamine B6 | 0.094 mg | 6.71% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 9.1 μg | 4.55% |
| Vitamine B12 | 0.27 μg | 10.8% |
porc au caramel minéraux : VNR
porc au caramel minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 9.9 mg | 1.24% |
| Chlorure | 805 mg | 100.63% |
| Cuivre | 0.04 mg | 4% |
| Fer | 0.49 mg | 3.5% |
| Iode | < 20 μg | 13.33% |
| Magnésium | 12 mg | 3.2% |
| Manganèse | 0.11 mg | 5.5% |
| Phosphore | 94 mg | 13.43% |
| Potassium | 160 mg | 8% |
| Sélenium | < 20 μg | 36.36% |
| Sodium | 536 mg | - |
| Zinc | 1.1 mg | 11% |
| Sel (chlorure de sodium) | 1.34 mg | 0.17% |
porc au caramel acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 1.44 g |
| - dont AG butyrique | < 0.01 g |
| - dont AG caprique | < 0.01 g |
| - dont AG caproique | < 0.01 g |
| - dont AG caprylique | < 0.01 g |
| - dont AG laurique | < 0.01 g |
| - dont AG myristique | 0.048 g |
| - dont AG palmitique | 0.94 g |
| - dont AG stearique | 0.45 g |
| Acides gras monoinsaturés | 2.2 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 1.97 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1.27 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 1.21 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.056 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0.0094 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | < 0.01 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | < 0.01 g |
porc au caramel additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.84 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
