Catégorie d'aliments : Viandes
calories Porc rouelle de jambon
Porc rouelle de jambon : valeur nutritive
porc rouelle de jambon : 149 calories
100 grammes de porc rouelle de jambon apportent une valeur énergétique de 149 calories ou kilocalories ou 623 kilojoules.
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Pour brûler 149 calories, il faut:
- marcher environ 38 minutes
- courir environ 14 minutes
- pédaler environ 27 minutes
- faire du fitness environ 12 minutes
porc rouelle de jambon protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de porc rouelle de jambon
porc rouelle de jambon nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 20.2 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 7.56 g |
| - dont cholestérol | 58 mg |
| - dont acides gras saturés | 2.51 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 3.16 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 1.53 g |
| Eau | 71.2 g |
| Alcool | 0 g |
porc rouelle de jambon vitamines : VNR
porc rouelle de jambon vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 5 μg | 0.63% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0.5 μg | 10% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.2 mg | 1.67% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.5 mg | 45.45% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.31 mg | 22.14% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 5.62 mg | 35.13% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.63 mg | 10.5% |
| Vitamine B6 | 0.51 mg | 36.43% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 0 μg | 0% |
| Vitamine B12 | 0.4 μg | 16% |
porc rouelle de jambon minéraux : VNR
porc rouelle de jambon minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 12 mg | 1.5% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.079 mg | 7.9% |
| Fer | 1.13 mg | 8.07% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 20 mg | 5.33% |
| Manganèse | 0.009 mg | 0.45% |
| Phosphore | 180 mg | 25.71% |
| Potassium | 366 mg | 18.3% |
| Sélenium | 10.3 μg | 18.73% |
| Sodium | 56.3 mg | - |
| Zinc | 1.93 mg | 19.3% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.14 mg | 0.02% |
porc rouelle de jambon acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 2.51 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0.0043 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.0043 g |
| - dont AG myristique | 0.095 g |
| - dont AG palmitique | 1.58 g |
| - dont AG stearique | 0.83 g |
| Acides gras monoinsaturés | 3.16 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 3.16 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1.53 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 1.47 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.064 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0.0023 g |
porc rouelle de jambon additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.05 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
