Catégorie d'aliments : Légumes crus
calories Potimarron
Potimarron : valeur nutritive
potimarron : 18 calories
100 grammes de potimarron apportent une valeur énergétique de 18 calories ou kilocalories ou 75.8 kilojoules.
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Pour brûler 18 calories, il faut:
- marcher environ 5 minutes
- courir environ 2 minutes
- pédaler environ 3 minutes
- faire du fitness environ 1 minutes
potimarron protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de potimarron
potimarron nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 0.63 g |
| Glucides | 3.1 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 2.26 g |
| - dont fibres alimentaires | 1.1 g |
| Lipides | 0.1 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.027 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.002 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.051 g |
| Eau | 94.6 g |
| Alcool | 0 g |
potimarron vitamines : VNR
potimarron vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 5 mg | 6.25% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.1 mg | 0.83% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.05 mg | 4.55% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.02 mg | 1.43% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0.2 mg | 1.25% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.4 mg | 6.67% |
| Vitamine B6 | 0.05 mg | 3.57% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 36 μg | 18% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
potimarron minéraux : VNR
potimarron minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 18.5 mg | 2.31% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.029 mg | 2.9% |
| Fer | 0.27 mg | 1.93% |
| Iode | 0.43 μg | 0.29% |
| Magnésium | 7.13 mg | 1.9% |
| Manganèse | 0.038 mg | 1.9% |
| Phosphore | 33 mg | 4.71% |
| Potassium | 243 mg | 12.15% |
| Sélenium | < 3.35 μg | 6.09% |
| Sodium | 29.7 mg | - |
| Zinc | 0.11 mg | 1.1% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.074 mg | 0.01% |
potimarron acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.027 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0 g |
| - dont AG palmitique | 0.027 g |
| - dont AG stearique | 0 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.002 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0.002 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.051 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.018 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.033 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
potimarron additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 0.5 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
