Catégorie d'aliments : Volailles
calories Poulet cuisse viande et peau cuit à l'eau
Poulet cuisse viande et peau cuit à l'eau : valeur nutritive
poulet cuisse viande et peau cuit à l'eau : 205 calories
100 grammes de poulet cuisse viande et peau cuit à l'eau apportent une valeur énergétique de 205 calories ou kilocalories ou 857 kilojoules.
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Pour brûler 205 calories, il faut:
- marcher environ 52 minutes
- courir environ 19 minutes
- pédaler environ 38 minutes
- faire du fitness environ 17 minutes
poulet cuisse viande et peau cuit à l'eau protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de poulet cuisse viande et peau cuit à l'eau
poulet cuisse viande et peau cuit à l'eau nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 24.7 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 11.8 g |
| - dont cholestérol | 83.5 mg |
| - dont acides gras saturés | 3.24 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 4.56 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 2.63 g |
| Eau | 64.6 g |
| Alcool | 0 g |
poulet cuisse viande et peau cuit à l'eau vitamines : VNR
poulet cuisse viande et peau cuit à l'eau vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 32 μg | 4% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0.1 μg | 2% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.27 mg | 2.25% |
| Vitamine K1 | 3.75 μg | 5% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.052 mg | 4.73% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.19 mg | 13.57% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 4.4 mg | 27.5% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.84 mg | 14% |
| Vitamine B6 | 0.19 mg | 13.57% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 6.5 μg | 3.25% |
| Vitamine B12 | 0.21 μg | 8.4% |
poulet cuisse viande et peau cuit à l'eau minéraux : VNR
poulet cuisse viande et peau cuit à l'eau minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 11 mg | 1.38% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.071 mg | 7.1% |
| Fer | 1.34 mg | 9.57% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 20 mg | 5.33% |
| Manganèse | 0.019 mg | 0.95% |
| Phosphore | 140 mg | 20% |
| Potassium | 180 mg | 9% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 74.5 mg | - |
| Zinc | 2.54 mg | 25.4% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.19 mg | 0.02% |
poulet cuisse viande et peau cuit à l'eau acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 3.24 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.025 g |
| - dont AG myristique | 0.09 g |
| - dont AG palmitique | 2.36 g |
| - dont AG stearique | 0.67 g |
| Acides gras monoinsaturés | 4.56 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 2.63 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0.01 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0.04 g |
poulet cuisse viande et peau cuit à l'eau additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 0.81 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
