Catégorie d'aliments : Fromages affinés à pâte ferme
calories Raclette fromage
Raclette fromage : valeur nutritive
raclette fromage : 345 calories
100 grammes de raclette fromage apportent une valeur énergétique de 345 calories ou kilocalories ou 1430 kilojoules.
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Pour brûler 345 calories, il faut:
- marcher environ 87 minutes
- courir environ 32 minutes
- pédaler environ 63 minutes
- faire du fitness environ 28 minutes
raclette fromage protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de raclette fromage
raclette fromage nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 24.6 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 27.6 g |
| - dont cholestérol | 99.6 mg |
| - dont acides gras saturés | 19.2 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 5.98 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.85 g |
| Eau | 44 g |
| Alcool | 0 g |
raclette fromage vitamines : VNR
raclette fromage vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 183 μg | 22.88% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.51 mg | 4.25% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 51 μg | 25.5% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
raclette fromage minéraux : VNR
raclette fromage minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 630 mg | 78.75% |
| Chlorure | 668 mg | 83.5% |
| Cuivre | 0.06 mg | 6% |
| Fer | 0 mg | 0% |
| Iode | 20 μg | 13.33% |
| Magnésium | 24.5 mg | 6.53% |
| Manganèse | < 0.1 mg | 5% |
| Phosphore | 460 mg | 65.71% |
| Potassium | 75.9 mg | 3.8% |
| Sélenium | 8 μg | 14.55% |
| Sodium | 636 mg | - |
| Zinc | 3 mg | 30% |
| Sel (chlorure de sodium) | 1.59 mg | 0.2% |
raclette fromage acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 19.2 g |
| - dont AG butyrique | 1.15 g |
| - dont AG caprique | 0.79 g |
| - dont AG caproique | 0.51 g |
| - dont AG caprylique | 0.34 g |
| - dont AG laurique | 1.04 g |
| - dont AG myristique | 3.33 g |
| - dont AG palmitique | 9.04 g |
| - dont AG stearique | 2.34 g |
| Acides gras monoinsaturés | 5.98 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 5.14 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.85 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.28 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.082 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0.012 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
raclette fromage additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0.11 g |
| Cendres | 3.65 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
