Catégorie d'aliments : Poissons et batraciens cuits
calories Raie rôtie
Raie rôtie : valeur nutritive
raie rôtie : 96.3 calories
100 grammes de raie rôtie apportent une valeur énergétique de 96.3 calories ou kilocalories ou 409 kilojoules.
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Pour brûler 96.3 calories, il faut:
- marcher environ 24 minutes
- courir environ 9 minutes
- pédaler environ 18 minutes
- faire du fitness environ 8 minutes
raie rôtie protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de raie rôtie
raie rôtie nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 23 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 0.5 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.088 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.088 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.18 g |
| Eau | 75.9 g |
| Alcool | 0 g |
raie rôtie vitamines : VNR
raie rôtie vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | traces mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0 mg | 0% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.15 mg | 13.64% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.25 mg | 17.86% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 2.5 mg | 15.63% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0.46 mg | 32.86% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 0 μg | 0% |
| Vitamine B12 | 8 μg | 320% |
raie rôtie minéraux : VNR
raie rôtie minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 50 mg | 6.25% |
| Chlorure | 260 mg | 32.5% |
| Cuivre | 0.03 mg | 3% |
| Fer | 0.6 mg | 4.29% |
| Iode | 20 μg | 13.33% |
| Magnésium | 37 mg | 9.87% |
| Manganèse | 0 mg | 0% |
| Phosphore | 220 mg | 31.43% |
| Potassium | 320 mg | 16% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 150 mg | - |
| Zinc | 0.6 mg | 6% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.38 mg | 0.05% |
raie rôtie acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.088 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0 g |
| - dont AG palmitique | 0 g |
| - dont AG stearique | 0 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.088 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.18 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0.011 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0.11 g |
raie rôtie additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016




































