Catégorie d'aliments : Viandes
calories Rôti de veau cuit
Rôti de veau cuit : valeur nutritive
rôti de veau cuit : 143 calories
100 grammes de rôti de veau cuit apportent une valeur énergétique de 143 calories ou kilocalories ou 603 kilojoules.
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Pour brûler 143 calories, il faut:
- marcher environ 36 minutes
- courir environ 13 minutes
- pédaler environ 26 minutes
- faire du fitness environ 12 minutes
rôti de veau cuit protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de rôti de veau cuit
rôti de veau cuit nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 28.1 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 3.39 g |
| - dont cholestérol | 103 mg |
| - dont acides gras saturés | 1.22 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 1.19 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.29 g |
| Eau | 67 g |
| Alcool | 0 g |
rôti de veau cuit vitamines : VNR
rôti de veau cuit vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.55 mg | 4.58% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.06 mg | 5.45% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.33 mg | 23.57% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 10.1 mg | 63.13% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 1 mg | 16.67% |
| Vitamine B6 | 0.31 mg | 22.14% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 16 μg | 8% |
| Vitamine B12 | 1.18 μg | 47.2% |
rôti de veau cuit minéraux : VNR
rôti de veau cuit minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 6 mg | 0.75% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.13 mg | 13% |
| Fer | 0.9 mg | 6.43% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 28 mg | 7.47% |
| Manganèse | 0.031 mg | 1.55% |
| Phosphore | 236 mg | 33.71% |
| Potassium | 393 mg | 19.65% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 68 mg | - |
| Zinc | 3.08 mg | 30.8% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.17 mg | 0.02% |
rôti de veau cuit acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 1.22 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.01 g |
| - dont AG myristique | 0.09 g |
| - dont AG palmitique | 0.66 g |
| - dont AG stearique | 0.41 g |
| Acides gras monoinsaturés | 1.19 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.29 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
rôti de veau cuit additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.5 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
