Catégorie d'aliments : Poissons et batraciens crus
calories Rouget barbet de roche
Rouget barbet de roche : valeur nutritive
rouget barbet de roche : 158 calories
100 grammes de rouget barbet de roche apportent une valeur énergétique de 158 calories ou kilocalories ou 660 kilojoules.
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Pour brûler 158 calories, il faut:
- marcher environ 40 minutes
- courir environ 15 minutes
- pédaler environ 29 minutes
- faire du fitness environ 13 minutes
rouget barbet de roche protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de rouget barbet de roche
rouget barbet de roche nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 18.4 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 9.37 g |
| - dont cholestérol | 56.8 mg |
| - dont acides gras saturés | 2.72 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 3.54 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 2.52 g |
| Eau | 70.6 g |
| Alcool | 0 g |
rouget barbet de roche vitamines : VNR
rouget barbet de roche vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 8.4 μg | 1.05% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | traces mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 1.12 μg | 22.4% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.51 mg | 4.25% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.06 mg | 5.45% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.065 mg | 4.64% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 4.46 mg | 27.88% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.34 mg | 5.67% |
| Vitamine B6 | 0.37 mg | 26.43% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 11 μg | 5.5% |
| Vitamine B12 | 4.52 μg | 180.8% |
rouget barbet de roche minéraux : VNR
rouget barbet de roche minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 22.8 mg | 2.85% |
| Chlorure | 140 mg | 17.5% |
| Cuivre | 0.08 mg | 8% |
| Fer | 0.49 mg | 3.5% |
| Iode | 11.5 μg | 7.67% |
| Magnésium | 30.7 mg | 8.19% |
| Manganèse | < 0.1 mg | 5% |
| Phosphore | 218 mg | 31.14% |
| Potassium | 343 mg | 17.15% |
| Sélenium | 36.2 μg | 65.82% |
| Sodium | 66.3 mg | - |
| Zinc | 0.37 mg | 3.7% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.17 mg | 0.02% |
rouget barbet de roche acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 2.72 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.02 g |
| - dont AG myristique | 0.27 g |
| - dont AG palmitique | 1.75 g |
| - dont AG stearique | 0.43 g |
| Acides gras monoinsaturés | 3.54 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 1.76 g |
| Acides gras polyinsaturés | 2.52 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.044 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.024 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0.99 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0.63 g |
rouget barbet de roche additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.18 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
