Catégorie d'aliments : Légumes crus
calories Salade verte sans assaisonnement
Salade verte sans assaisonnement : valeur nutritive
salade verte sans assaisonnement : 13.5 calories
100 grammes de salade verte sans assaisonnement apportent une valeur énergétique de 13.5 calories ou kilocalories ou 56.8 kilojoules.
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Pour brûler 13.5 calories, il faut:
- marcher environ 3 minutes
- courir environ 1 minutes
- pédaler environ 2 minutes
- faire du fitness environ 1 minutes
salade verte sans assaisonnement protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de salade verte sans assaisonnement
salade verte sans assaisonnement nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 1.01 g |
| Glucides | 1.5 g |
| - dont sucres | 0.83 g |
| - dont amidon | < 0.5 g |
| - dont fibres alimentaires | 1.3 g |
| Lipides | 0.1 g |
| - dont cholestérol | < 0.5 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.028 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.0035 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.037 g |
| Eau | 96.1 g |
| Alcool | 0 g |
salade verte sans assaisonnement vitamines : VNR
salade verte sans assaisonnement vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 2000 μg | - |
| Vitamine C | 1.95 mg | 2.44% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | < 0.5 μg | 10% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.17 mg | 1.42% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.041 mg | 3.73% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | < 0.04 mg | 2.86% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0.14 mg | 0.88% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | < 0.16 mg | 2.67% |
| Vitamine B6 | 0.052 mg | 3.71% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 55.3 μg | 27.65% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
salade verte sans assaisonnement minéraux : VNR
salade verte sans assaisonnement minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 20 mg | 2.5% |
| Chlorure | 61 mg | 7.63% |
| Cuivre | < 0.1 mg | 10% |
| Fer | 0.4 mg | 2.86% |
| Iode | < 5 μg | 3.33% |
| Magnésium | 10 mg | 2.67% |
| Manganèse | 0.2 mg | 10% |
| Phosphore | 23.5 mg | 3.36% |
| Potassium | 193 mg | 9.65% |
| Sélenium | 3.23 μg | 5.87% |
| Sodium | 23.6 mg | - |
| Zinc | 0.17 mg | 1.7% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.059 mg | 0.01% |
salade verte sans assaisonnement acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.028 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0.00052 g |
| - dont AG palmitique | 0.019 g |
| - dont AG stearique | 0.0029 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.0035 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0.0022 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.037 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0.021 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.016 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
salade verte sans assaisonnement additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 0.54 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
