Catégorie d'aliments : Saucisses et assimilés
calories Saucisse de jambon pur porc
Saucisse de jambon pur porc : valeur nutritive
saucisse de jambon pur porc : 224 calories
100 grammes de saucisse de jambon pur porc apportent une valeur énergétique de 224 calories ou kilocalories ou 931 kilojoules.
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Pour brûler 224 calories, il faut:
- marcher environ 56 minutes
- courir environ 21 minutes
- pédaler environ 41 minutes
- faire du fitness environ 18 minutes
saucisse de jambon pur porc protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de saucisse de jambon pur porc
saucisse de jambon pur porc nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 15.7 g |
| Glucides | 1 g |
| - dont sucres | 0.7 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 17.5 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 6.8 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0 g |
| Eau | 60.8 g |
| Alcool | 0 g |
saucisse de jambon pur porc vitamines : VNR
saucisse de jambon pur porc vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0 mg | 0% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 0 μg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
saucisse de jambon pur porc minéraux : VNR
saucisse de jambon pur porc minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 0 mg | 0% |
| Chlorure | 1280 mg | 160% |
| Cuivre | 0 mg | 0% |
| Fer | 0 mg | 0% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 0 mg | 0% |
| Manganèse | 0 mg | 0% |
| Phosphore | 0 mg | 0% |
| Potassium | 0 mg | 0% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 780 mg | - |
| Zinc | 0 mg | 0% |
| Sel (chlorure de sodium) | 2 mg | 0.25% |
saucisse de jambon pur porc acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 6.8 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0 g |
| - dont AG palmitique | 0 g |
| - dont AG stearique | 0 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
saucisse de jambon pur porc additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | traces g |
| Cendres | 2 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
