Catégorie d'aliments : Saucisses et assimilés
calories Saucisse de Montbéliard
Saucisse de Montbéliard : valeur nutritive
saucisse de montbéliard : 319 calories
100 grammes de saucisse de montbéliard apportent une valeur énergétique de 319 calories ou kilocalories ou 1320 kilojoules.
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Pour brûler 319 calories, il faut:
- marcher environ 80 minutes
- courir environ 30 minutes
- pédaler environ 59 minutes
- faire du fitness environ 26 minutes
saucisse de montbéliard protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de saucisse de montbéliard
saucisse de montbéliard nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 17.3 g |
| Glucides | 1 g |
| - dont sucres | 0.75 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 27.3 g |
| - dont cholestérol | 78 mg |
| - dont acides gras saturés | 10.5 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 12 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0 g |
| Eau | 50.5 g |
| Alcool | 0 g |
saucisse de montbéliard vitamines : VNR
saucisse de montbéliard vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 6.5 μg | 0.81% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | < 0.5 mg | 0.63% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | < 0.5 μg | 10% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.34 mg | 2.83% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.53 mg | 48.18% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.18 mg | 12.86% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 5.28 mg | 33% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.74 mg | 12.33% |
| Vitamine B6 | 0.34 mg | 24.29% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 28.5 μg | 14.25% |
| Vitamine B12 | 0.63 μg | 25.2% |
saucisse de montbéliard minéraux : VNR
saucisse de montbéliard minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 29.9 mg | 3.74% |
| Chlorure | 1340 mg | 167.5% |
| Cuivre | 0.1 mg | 10% |
| Fer | 0.5 mg | 3.57% |
| Iode | 29.7 μg | 19.8% |
| Magnésium | 26.8 mg | 7.15% |
| Manganèse | < 0.1 mg | 5% |
| Phosphore | 146 mg | 20.86% |
| Potassium | 311 mg | 15.55% |
| Sélenium | < 5 μg | 9.09% |
| Sodium | 931 mg | - |
| Zinc | 2 mg | 20% |
| Sel (chlorure de sodium) | 2.33 mg | 0.29% |
saucisse de montbéliard acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 10.5 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0.025 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0.027 g |
| - dont AG myristique | 0.37 g |
| - dont AG palmitique | 6.65 g |
| - dont AG stearique | 3.43 g |
| Acides gras monoinsaturés | 12 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 12 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 2.77 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.28 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0.078 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
saucisse de montbéliard additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | traces g |
| Cendres | 3.17 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
