Catégorie d'aliments : Saucisses et assimilés
calories Saucisse de Strasbourg ou knack
Saucisse de Strasbourg ou knack : valeur nutritive
saucisse de strasbourg ou knack : 291 calories
100 grammes de saucisse de strasbourg ou knack apportent une valeur énergétique de 291 calories ou kilocalories ou 1200 kilojoules.
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Pour brûler 291 calories, il faut:
- marcher environ 73 minutes
- courir environ 27 minutes
- pédaler environ 53 minutes
- faire du fitness environ 23 minutes
saucisse de strasbourg ou knack protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de saucisse de strasbourg ou knack
saucisse de strasbourg ou knack nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 12.4 g |
| Glucides | 1.39 g |
| - dont sucres | 1.06 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 1.37 g |
| Lipides | 25.9 g |
| - dont cholestérol | 73.1 mg |
| - dont acides gras saturés | 10.9 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 10.8 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 2.99 g |
| Eau | 57.4 g |
| Alcool | 0 g |
saucisse de strasbourg ou knack vitamines : VNR
saucisse de strasbourg ou knack vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 9.4 mg | 11.75% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0.26 μg | 5.2% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0.38 mg | 3.17% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.29 mg | 26.36% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.2 mg | 14.29% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 2.47 mg | 15.44% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0.11 mg | 7.86% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 1.6 μg | 0.8% |
| Vitamine B12 | 0.42 μg | 16.8% |
saucisse de strasbourg ou knack minéraux : VNR
saucisse de strasbourg ou knack minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 23.7 mg | 2.96% |
| Chlorure | 1140 mg | 142.5% |
| Cuivre | 0.065 mg | 6.5% |
| Fer | 1.12 mg | 8% |
| Iode | 7 μg | 4.67% |
| Magnésium | 13.4 mg | 3.57% |
| Manganèse | 0.015 mg | 0.75% |
| Phosphore | 152 mg | 21.71% |
| Potassium | 194 mg | 9.7% |
| Sélenium | < 10 μg | 18.18% |
| Sodium | 942 mg | - |
| Zinc | 1.13 mg | 11.3% |
| Sel (chlorure de sodium) | 2.21 mg | 0.28% |
saucisse de strasbourg ou knack acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 10.9 g |
| - dont AG butyrique | < 0.05 g |
| - dont AG caprique | 0.026 g |
| - dont AG caproique | < 0.05 g |
| - dont AG caprylique | 0.02 g |
| - dont AG laurique | 0.027 g |
| - dont AG myristique | 0.37 g |
| - dont AG palmitique | 6.16 g |
| - dont AG stearique | 3.18 g |
| Acides gras monoinsaturés | 10.8 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 6.49 g |
| Acides gras polyinsaturés | 2.99 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 2.75 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.22 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0.017 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0.0013 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0.0027 g |
saucisse de strasbourg ou knack additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | traces g |
| Cendres | 2.73 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
