Catégorie d'aliments : Autres spécialités charcutières
calories Saucisson à l'ail
Saucisson à l'ail : valeur nutritive
saucisson à l'ail : 276 calories
100 grammes de saucisson à l'ail apportent une valeur énergétique de 276 calories ou kilocalories ou 1140 kilojoules.
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Pour brûler 276 calories, il faut:
- marcher environ 70 minutes
- courir environ 26 minutes
- pédaler environ 51 minutes
- faire du fitness environ 22 minutes
saucisson à l'ail protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de saucisson à l'ail
saucisson à l'ail nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 15 g |
| Glucides | 0.56 g |
| - dont sucres | 0.56 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0.63 g |
| Lipides | 23.6 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 9.92 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 10.7 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 2.87 g |
| Eau | 57.2 g |
| Alcool | 0 g |
saucisson à l'ail vitamines : VNR
saucisson à l'ail vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 5 mg | 6.25% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0 mg | 0% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.16 mg | 14.55% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.22 mg | 15.71% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 2.6 mg | 16.25% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0 mg | 0% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 0 μg | 0% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
saucisson à l'ail minéraux : VNR
saucisson à l'ail minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 9 mg | 1.13% |
| Chlorure | 1220 mg | 152.5% |
| Cuivre | 0 mg | 0% |
| Fer | 2.3 mg | 16.43% |
| Iode | 7 μg | 4.67% |
| Magnésium | 9 mg | 2.4% |
| Manganèse | 0 mg | 0% |
| Phosphore | 174 mg | 24.86% |
| Potassium | 230 mg | 11.5% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 783 mg | - |
| Zinc | 0 mg | 0% |
| Sel (chlorure de sodium) | 2 mg | 0.25% |
saucisson à l'ail acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 9.92 g |
| - dont AG butyrique | < 0.05 g |
| - dont AG caprique | 0.023 g |
| - dont AG caproique | < 0.05 g |
| - dont AG caprylique | < 0.05 g |
| - dont AG laurique | 0.023 g |
| - dont AG myristique | 0.32 g |
| - dont AG palmitique | 5.53 g |
| - dont AG stearique | 2.96 g |
| Acides gras monoinsaturés | 10.7 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 2.87 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0.18 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
saucisson à l'ail additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 3 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016




































