Catégorie d'aliments : Poissons et batraciens cuits
calories Sole cuite à la vapeur
Sole cuite à la vapeur : valeur nutritive
sole cuite à la vapeur : 94.6 calories
100 grammes de sole cuite à la vapeur apportent une valeur énergétique de 94.6 calories ou kilocalories ou 400 kilojoules.
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Pour brûler 94.6 calories, il faut:
- marcher environ 24 minutes
- courir environ 9 minutes
- pédaler environ 17 minutes
- faire du fitness environ 8 minutes
sole cuite à la vapeur protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de sole cuite à la vapeur
sole cuite à la vapeur nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 20.3 g |
| Glucides | 0 g |
| - dont sucres | 0 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 0 g |
| Lipides | 1.48 g |
| - dont cholestérol | 70.8 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.2 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.2 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.2 g |
| Eau | 77 g |
| Alcool | 0 g |
sole cuite à la vapeur vitamines : VNR
sole cuite à la vapeur vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 0 μg | - |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 0 mg | 0% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.064 mg | 5.82% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.2 mg | 14.29% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 2.39 mg | 14.94% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0 mg | 0% |
| Vitamine B6 | 0.22 mg | 15.71% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 0 μg | 0% |
| Vitamine B12 | 1.12 μg | 44.8% |
sole cuite à la vapeur minéraux : VNR
sole cuite à la vapeur minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 96 mg | 12% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.026 mg | 2.6% |
| Fer | 0.72 mg | 5.14% |
| Iode | 14.5 μg | 9.67% |
| Magnésium | 23.1 mg | 6.16% |
| Manganèse | 0.007 mg | 0.35% |
| Phosphore | 128 mg | 18.29% |
| Potassium | 175 mg | 8.75% |
| Sélenium | 103 μg | 187.27% |
| Sodium | 166 mg | - |
| Zinc | 0.39 mg | 3.9% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.41 mg | 0.05% |
sole cuite à la vapeur acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.2 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0 g |
| - dont AG palmitique | 0 g |
| - dont AG stearique | 0 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.2 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.2 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0.043 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0.16 g |
sole cuite à la vapeur additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.09 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
