Catégorie d'aliments : Algues, séchées ou déshydratées
calories Spiruline séchée ou déshydratée
Spiruline séchée ou déshydratée : valeur nutritive
spiruline séchée ou déshydratée : 388 calories
100 grammes de spiruline séchée ou déshydratée apportent une valeur énergétique de 388 calories ou kilocalories ou 1640 kilojoules.
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Pour brûler 388 calories, il faut:
- marcher environ 98 minutes
- courir environ 36 minutes
- pédaler environ 71 minutes
- faire du fitness environ 31 minutes
spiruline séchée ou déshydratée protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de spiruline séchée ou déshydratée
spiruline séchée ou déshydratée nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 57.5 g |
| Glucides | 20.3 g |
| - dont sucres | 3.1 g |
| - dont amidon | 0 g |
| - dont fibres alimentaires | 3.6 g |
| Lipides | 7.72 g |
| - dont cholestérol | 0 mg |
| - dont acides gras saturés | 2.65 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 0.68 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 2.08 g |
| Eau | 4.68 g |
| Alcool | 0 g |
spiruline séchée ou déshydratée vitamines : VNR
spiruline séchée ou déshydratée vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 0 μg | 0% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 342 μg | - |
| Vitamine C | 10.1 mg | 12.63% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0 μg | 0% |
| Vitamine E (tocophérol) | 5 mg | 41.67% |
| Vitamine K1 | 25.5 μg | 34% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 2.38 mg | 216.36% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 3.67 mg | 262.14% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 12.8 mg | 80% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 3.48 mg | 58% |
| Vitamine B6 | 0.36 mg | 25.71% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 94 μg | 47% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
spiruline séchée ou déshydratée minéraux : VNR
spiruline séchée ou déshydratée minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 120 mg | 15% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 6.1 mg | 610% |
| Fer | 28.5 mg | 203.57% |
| Iode | 0 μg | 0% |
| Magnésium | 195 mg | 52% |
| Manganèse | 1.9 mg | 95% |
| Phosphore | 118 mg | 16.86% |
| Potassium | 1360 mg | 68% |
| Sélenium | 0 μg | 0% |
| Sodium | 1050 mg | - |
| Zinc | 2 mg | 20% |
| Sel (chlorure de sodium) | 2.62 mg | 0.33% |
spiruline séchée ou déshydratée acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 2.65 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0.075 g |
| - dont AG palmitique | 2.5 g |
| - dont AG stearique | 0.077 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0.68 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 2.08 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
spiruline séchée ou déshydratée additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 6.23 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
