Catégorie d'aliments : Plats de légumes/légumineuses
calories Tomate à la provençale
Tomate à la provençale : valeur nutritive
tomate à la provençale : 77.6 calories
100 grammes de tomate à la provençale apportent une valeur énergétique de 77.6 calories ou kilocalories ou 323 kilojoules.
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Pour brûler 77.6 calories, il faut:
- marcher environ 20 minutes
- courir environ 7 minutes
- pédaler environ 14 minutes
- faire du fitness environ 6 minutes
tomate à la provençale protéines, glucides et lipides
Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de tomate à la provençale
tomate à la provençale nutriments
nutriments | teneur pour 100 g |
| Protéines | 1.65 g |
| Glucides | 7.02 g |
| - dont sucres | 2.9 g |
| - dont amidon | 4.12 g |
| - dont fibres alimentaires | 2 g |
| Lipides | 4.32 g |
| - dont cholestérol | 4 mg |
| - dont acides gras saturés | 0.94 g |
| - dont acides gras monoinsaturés | 2.55 g |
| - dont acides gras polyinsaturés | 0.6 g |
| Eau | 83.6 g |
| Alcool | 0 g |
tomate à la provençale vitamines : VNR
tomate à la provençale vitamines : apports journaliers recommandés
vitamines | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Vitamine A (rétinol) | 11 μg | 1.38% |
| Bêta-carotène (provitamine A) | 1480 μg | - |
| Vitamine C | 21.5 mg | 26.88% |
| Vitamine D (cholécalciférol) | 0.01 μg | 0.2% |
| Vitamine E (tocophérol) | 1.64 mg | 13.67% |
| Vitamine K1 | 0 μg | 0% |
| Vitamine K2 | 0 μg | 0% |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0.063 mg | 5.73% |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0.038 mg | 2.71% |
| Vitamine B3 (PP ou niacine) | 0.61 mg | 3.81% |
| Vitamine B5 (acide pantothenique) | 0.32 mg | 5.33% |
| Vitamine B6 | 0.11 mg | 7.86% |
| Vitamine B9 (folates totaux) | 22.2 μg | 11.1% |
| Vitamine B12 | 0 μg | 0% |
tomate à la provençale minéraux : VNR
tomate à la provençale minéraux : apports journaliers recommandés
minéraux | teneur pour 100 g | part des apports journaliers recommandés |
| Calcium | 23 mg | 2.88% |
| Chlorure | 0 mg | 0% |
| Cuivre | 0.068 mg | 6.8% |
| Fer | 0.67 mg | 4.79% |
| Iode | 2.55 μg | 1.7% |
| Magnésium | 13.1 mg | 3.49% |
| Manganèse | 0.18 mg | 9% |
| Phosphore | 33 mg | 4.71% |
| Potassium | 247 mg | 12.35% |
| Sélenium | 0.93 μg | 1.69% |
| Sodium | 188 mg | - |
| Zinc | 0.22 mg | 2.2% |
| Sel (chlorure de sodium) | 0.47 mg | 0.06% |
tomate à la provençale acides gras
acides gras | teneur pour 100 g |
| Acides gras saturés | 0.94 g |
| - dont AG butyrique | 0 g |
| - dont AG caprique | 0 g |
| - dont AG caproique | 0 g |
| - dont AG caprylique | 0 g |
| - dont AG laurique | 0 g |
| - dont AG myristique | 0 g |
| - dont AG palmitique | 0 g |
| - dont AG stearique | 0 g |
| Acides gras monoinsaturés | 2.55 g |
| - dont AG oléique (oméga-9) | 0 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0.6 g |
| - dont AG linoleique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG alpha-linolénique (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG arachidonique (oméga-6) | 0 g |
| - dont AG EPA (oméga-3) | 0 g |
| - dont AG DHA (oméga-3) | 0 g |
tomate à la provençale additifs alimentaires et autres
additifs alimentaires | teneur pour 100 g |
| Acides organiques | 0 g |
| Cendres | 1.46 g |
| Polyols totaux | 0 g |
Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016
