Calories veau épaule : 124 calories dans la quantité de...
 

 

Liste alphabétique des aliments

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Catégorie d'aliments : Viandes

calories Veau épaule

veau épaule : 124 calories

100 grammes de veau épaule apportent une valeur énergétique de 124 calories ou kilocalories ou 523 kilojoules.

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Pour brûler 124 calories, il faut:

  • marcher environ 31 minutes
  • courir environ 12 minutes
  • pédaler environ 23 minutes
  • faire du fitness environ 10 minutes
Quelle activité choisir pour perdre du poids? Quelle intensité d'exercice vous fera brûler le maximum de graisse? En savoir plus sur vos dépenses caloriques.

veau épaule protéines, glucides et lipides

Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de veau épaule

veau épaule nutriments

nutriments

teneur pour 100 g

Protéines20.7 g
Glucides0 g
- dont sucres0 g
- dont amidon0 g
- dont fibres alimentaires0 g
Lipides4.63 g
- dont cholestérol86 mg
- dont acides gras saturés1.55 g
- dont acides gras monoinsaturés1.86 g
- dont acides gras polyinsaturés0.47 g
Eau74.9 g
Alcool0 g

veau épaule vitamines : VNR

veau épaule vitamines : apports journaliers recommandés

vitamines

teneur pour 100 g

part des apports journaliers recommandés

Vitamine A (rétinol) 0 μg0%
Bêta-carotène (provitamine A) 0 μg-
Vitamine C0 mg0%
Vitamine D (cholécalciférol)0.5 μg10%
Vitamine E (tocophérol)0.26 mg2.17%
Vitamine K10 μg0%
Vitamine K20 μg0%
Vitamine B1 (thiamine)0.09 mg8.18%
Vitamine B2 (riboflavine)0.29 mg20.71%
Vitamine B3 (PP ou niacine)6 mg37.5%
Vitamine B5 (acide pantothenique)1.45 mg24.17%
Vitamine B60.38 mg27.14%
Vitamine B9 (folates totaux)11 μg5.5%
Vitamine B122.69 μg107.6%

veau épaule minéraux : VNR

veau épaule minéraux : apports journaliers recommandés

minéraux

teneur pour 100 g

part des apports journaliers recommandés

Calcium 16 mg2%
Chlorure 0 mg0%
Cuivre0.12 mg12%
Fer1.16 mg8.29%
Iode2.8 μg1.87%
Magnésium24 mg6.4%
Manganèse0.029 mg1.45%
Phosphore208 mg29.71%
Potassium311 mg15.55%
Sélenium6.9 μg12.55%
Sodium61.1 mg-
Zinc3.98 mg39.8%
Sel (chlorure de sodium)0.15 mg0.02%

veau épaule acides gras

acides gras

teneur pour 100 g

Acides gras saturés1.55 g
- dont AG butyrique0 g
- dont AG caprique0 g
- dont AG caproique0 g
- dont AG caprylique0 g
- dont AG laurique0.03 g
- dont AG myristique0.2 g
- dont AG palmitique0.86 g
- dont AG stearique0.43 g
Acides gras monoinsaturés1.86 g
- dont AG oléique (oméga-9)1.42 g
Acides gras polyinsaturés0.47 g
- dont AG linoleique (oméga-6)0.34 g
- dont AG alpha-linolénique (oméga-3)0.013 g
- dont AG arachidonique (oméga-6)0.059 g
- dont AG EPA (oméga-3)0 g
- dont AG DHA (oméga-3)0 g

veau épaule additifs alimentaires et autres

additifs alimentaires

teneur pour 100 g

Acides organiques0 g
Cendres1.07 g
Polyols totaux 0 g

Source : Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2016