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Les pâtes, un plat simple et bon

Les pâtes appartiennent à la famille des féculents. Comme tous les aliments de cette catégorie, elles présentent un index glycémique bas, compris entre 45...

Envie de maigrir ?

Si vous voulez perdre quelques kilos, mangez moins ! Vous l'avez certainement lu et entendu des dizaines de fois. Avec quel effet ? Aucun ? Pas suffisant ? Pour...

Les meilleures sources du sélénium

Le sélénium est un oligo-élément naturellement présent dans de nombreux aliments. Le sélénium existe sous deux formes, organique (sélénométhionine et sélénocystéine) et non organique...

Combattre l’insulinorésistance

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La vitamine B9 – pour un bon renouvellement cellulaire

La vitamine B9, appelée également l'acide folique, tout comme les autres vitamines du groupe B, est une vitamine hydrosoluble. Il est conseillé de cuire...